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微波辅助干制对双孢菇提取物腌制鲍肌肉品质的影响
廖玉琴
,
石林凡
,
任中阳
,
翁武银
,
黄文美
Effect of microwave-assisted drying on the quality of abalone muscle cured with
Agaricus bisporus
extract
LIAO Yuqin
,
SHI Linfan
,
REN Zhongyang
,
WENG Wuyin
,
HUANG Wenmei
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